餐飲網(wǎng)站建設(shè)及運(yùn)營(yíng)策劃書(餐飲網(wǎng)站建設(shè)及運(yùn)營(yíng)策劃書范文)
美食網(wǎng)站建設(shè)實(shí)施方案
美食網(wǎng)是一個(gè)效勞于全國(guó)園林景觀設(shè)計(jì)行業(yè)的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),它集企業(yè)、商業(yè)、個(gè)人在本行業(yè)內(nèi)所有活動(dòng)信息展示發(fā)布等功用于一體,以“晉升大中小鄉(xiāng)村居民生活質(zhì)量,網(wǎng)絡(luò)便當(dāng)居民”為主旨,為居民提供最好、最新的中心征詢,便當(dāng)居民生活,進(jìn)步居民生活質(zhì)量,傳達(dá)中心文明,網(wǎng)站努力于樹立一個(gè)掩蓋中國(guó)大中小鄉(xiāng)村生活的效勞體系門戶網(wǎng)站,搭建一座銜接商家與消耗者的溝通橋梁,構(gòu)架一個(gè)以人為核心、宏大、威望、專業(yè)、前沿的鄉(xiāng)村生活門戶網(wǎng)站平臺(tái)。
美食網(wǎng)包括外地資訊、外地生活效勞、文娛社區(qū)、電子商務(wù)等幾大局部,專注于各鄉(xiāng)村的用戶集體,貼近生活,搭建商家與消耗者的互動(dòng)平臺(tái)。其中心門戶概念新奇、操縱便利、消息資源涵蓋普遍,因而美食網(wǎng)的展開遠(yuǎn)景值得等待。
(1)樹立網(wǎng)上訂餐、定位零碎
(2)提供會(huì)員積分制效勞
(3)發(fā)行美食商家連鎖會(huì)員打折卡
(4)施行食品報(bào)價(jià)
等等 各個(gè)方面都要考慮到。
酒店網(wǎng)站策劃書具體內(nèi)容
關(guān)于酒店的網(wǎng)站,那肯定是要一個(gè)必須是完整的系統(tǒng),方便與酒店的管理,也方便于在以后的工作中出現(xiàn)的問題。下面是由我為大家整理的“酒店網(wǎng)站策劃書具體內(nèi)容”,僅供參考,歡迎大家閱讀。
酒店網(wǎng)站策劃書具體內(nèi)容【一】
網(wǎng)頁設(shè)計(jì)酒店的網(wǎng)頁設(shè)計(jì)所追求的效果簡(jiǎn)單地說,一是精致,二是方便,具體地應(yīng)注意以下幾點(diǎn):“第一,酒店的主頁應(yīng)能夠給顧客比較強(qiáng)烈和突出的印象。第二,網(wǎng)頁結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理,層次清楚。顧客應(yīng)該可以從主頁的目錄中得知自己應(yīng)查得的方向。第三,網(wǎng)頁的內(nèi)容應(yīng)全面,盡量涵蓋顧客普遍所需的信息。第四,網(wǎng)頁的鏈接應(yīng)方便瀏覽,傳輸速度和圖片的下載的速度快,應(yīng)注意避免死鏈接,調(diào)不出圖形等情況存在。面對(duì)網(wǎng)上如此從多的網(wǎng)丫,酒店節(jié)省顧客的時(shí)間從而吸引顧客就是在給酒店互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷創(chuàng)造機(jī)會(huì)。
一、虛擬客房
顧客在購(gòu)買產(chǎn)品前對(duì)他將要購(gòu)買的產(chǎn)品都要有一個(gè)了解,而在傳統(tǒng)營(yíng)銷中酒店的顧客在預(yù)訂客房前卻不可能像別的顧客購(gòu)買商品一樣。先到自己將要預(yù)訂的客房里參觀一下再作決定。面互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷卻可以滿足顧客的這種需求。酒店利用電腦和互聯(lián)網(wǎng)這種高科技手段營(yíng)造一間“虛擬客房”,讓顧客不僅能夠?qū)λ麑㈩A(yù)訂的客房有一個(gè)全方位的了解,更重要的是可以在“虛擬客房”內(nèi)設(shè)計(jì)出自己喜愛的客房,從而真正使酒店客房的有形產(chǎn)品和無形產(chǎn)品和無形服務(wù)達(dá)到最佳結(jié)合。
顧客只要在酒店主頁的醒目位置用鼠標(biāo)點(diǎn)擊按紐,屏幕會(huì)立刻從平面進(jìn)入一個(gè)立體空間。顧客就可以進(jìn)入酒店的“虛擬客房”進(jìn)行參觀和設(shè)計(jì)了。
首先屏幕上為顧客開門的是穿著考究,面帶微笑的服務(wù)員,她領(lǐng)你進(jìn)入客房,為你開窗,沏茶,開音樂。并在一旁用她悅耳的聲音為顧客作客房介紹。屏幕也會(huì)隨著她的介紹依次為顧客顯示,屏幕也會(huì)隨著她的介紹依次為顧客顯示客房全景,家具設(shè)備,房頂裝飾,地板花紋等等。展示完畢以后(當(dāng)然你也可有選擇地進(jìn)行參觀瀏覽)你還可以移動(dòng)鼠標(biāo)查看新的服務(wù)項(xiàng)目,了解客房按鈕使用方法,甚至還可遠(yuǎn)眺窗外景色。如果顧客對(duì)所“參觀”客房很滿意的話就可以進(jìn)行確認(rèn)預(yù)訂。如果覺得有些地方還不大令自己滿意。如窗簾的顏色,風(fēng)屏的擺放同,樓層的高低等等。顧客只要把自己的要求輸入計(jì)算機(jī),稍等片刻后酒店就會(huì)答復(fù)。如果你的要求酒店可以滿足的話,酒店將會(huì)再一次邀請(qǐng)顧客進(jìn)入“虛擬客房”---不過這一次顧客所看到的將是自己設(shè)計(jì)的客房,客房?jī)?nèi)的一切都是按照顧客的意愿設(shè)計(jì)的。顧客也就有了一間真正屬于自己的客房。
二、短信平臺(tái)與wap站點(diǎn)
為了讓顧客能夠隨時(shí)隨地了解酒店,預(yù)訂服務(wù),發(fā)布優(yōu)惠活動(dòng)信息,和維護(hù)老客戶。酒店可以根據(jù)需要組建自己的短信平臺(tái)和wap站點(diǎn),酒店利用短信平臺(tái)接受客戶的預(yù)訂服務(wù)信息并及時(shí)反饋預(yù)訂情況,或者針對(duì)一些老客戶的消費(fèi)積分情況,通過發(fā)送短信通知他們能夠享受到的一些優(yōu)惠信息和免費(fèi)服務(wù)。這樣既擴(kuò)大了酒店的銷售渠道,又方便的客戶,而且對(duì)老客戶的維護(hù)也更貼切。隨著移動(dòng)通信技術(shù)的發(fā)展,無線互聯(lián)網(wǎng)的用戶大大增加,酒店通過建立自己的wap站點(diǎn),既可以讓顧客了解酒店預(yù)訂酒店服務(wù)而且提升了酒店的形象和知名度。
三、價(jià)格策略
價(jià)格是酒店經(jīng)營(yíng)特別是營(yíng)銷過程中最為敏感的問題。而互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷使酒店客房的價(jià)格展現(xiàn)在顧客面前的同時(shí)也暴露在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手面前。具體來說酒店客房互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷的價(jià)格策略應(yīng)做到以下幾點(diǎn):由于互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷使企業(yè)的產(chǎn)品開發(fā)和促銷等成本降低。酒店可以進(jìn)一步降低客房的價(jià)格。并且由于網(wǎng)上價(jià)格具有公開化的特點(diǎn)。顧客很容易全面掌握其他同類客房的價(jià)格。因此應(yīng)增加客房定價(jià)的“透明度”,建立合理的價(jià)格解釋體系,向顧客提供客房相關(guān)產(chǎn)品的定價(jià),并開誠(chéng)布公地在價(jià)格目錄上介紹客房?jī)r(jià)格的制定程序,從而消除顧客對(duì)酒店客房?jī)r(jià)格產(chǎn)生的疑慮。
1、靈活變價(jià)
由于在互聯(lián)網(wǎng)上客房?jī)r(jià)格隨時(shí)都可能受到同行業(yè)酒店的沖擊,所以應(yīng)在網(wǎng)上建立客房?jī)r(jià)格自動(dòng)調(diào)節(jié)系統(tǒng),按照旅游的淡旺季,市場(chǎng)供需情況,其他酒店的價(jià)格變動(dòng)等情況,在計(jì)算最大盈利的基礎(chǔ)上自動(dòng)地進(jìn)行實(shí)際的價(jià)格調(diào)整,并且定期提供優(yōu)惠,折扣等形式以吸引顧客。
2、彈性議價(jià)
這里需要特別指出的是此處的議價(jià)絕非酒店與顧客在互聯(lián)網(wǎng)上進(jìn)行“討價(jià)還價(jià)”。因?yàn)楣P者覺得如果同一檔次甚至是同一間客房可以通過不同價(jià)格購(gòu)買的話(旅游淡旺季等因素除外),不僅購(gòu)買者不是特別滿意(他總覺得協(xié)商的價(jià)格還可以低,只是因?yàn)樽约旱膱?bào)價(jià)太高了)而且更為嚴(yán)重的是如果某一位住店顧客知道了與他住同一個(gè)檔次甚至是同一次客房的其他顧客卻付錢比他少的話,酒店的聲譽(yù)受到的影響可想而知。所以說酒店不能在網(wǎng)上與預(yù)訂客房的顧客“討價(jià)還價(jià)”酒店應(yīng)該充分利用互聯(lián)網(wǎng)具有的交互式特點(diǎn)和顧客一起“商議”合理的價(jià)格。酒店讓顧客在預(yù)訂時(shí)輸入他可以接受的價(jià)格范圍,以及所需客房的樓層,朝向等資料,然后酒店根據(jù)這些資料為顧客確定令顧客滿意的客房。如果顧客需要預(yù)訂的是一個(gè)價(jià)格不超過xx美元位于四樓的標(biāo)準(zhǔn)間,但酒店只能提供給顧客一間位于四樓可價(jià)格是xx美元的標(biāo)準(zhǔn)間,此時(shí)酒店便可以和顧客進(jìn)行協(xié)商,讓其做出選擇,并向顧客做出承諾,如果下次他再住本酒店的話酒店會(huì)給他更優(yōu)惠的價(jià)格。這樣,顧客就會(huì)比較主動(dòng)地做出購(gòu)買決策。這比傳統(tǒng)的服務(wù)員報(bào)價(jià)法要省去許多麻煩,也比顧客在互聯(lián)網(wǎng)上根據(jù)價(jià)格一樣一樣地挑選商品要省時(shí),要知道影響“網(wǎng)上漫游”的顧客是否做出購(gòu)買決策的最重要因素就是時(shí)間和耐心。
酒店網(wǎng)站策劃書具體內(nèi)容【二】
隨著互聯(lián)網(wǎng)走向千家萬戶,人們對(duì)餐飲娛樂的選擇更趨便捷化,只要在搜索引擎里輕輕一點(diǎn),就會(huì)出現(xiàn)許多家可供選擇的地方,而酒店的網(wǎng)上名片——網(wǎng)站的介紹就顯得尤為重要了,它決定了顧客的消費(fèi)取向,所以酒店網(wǎng)站不僅能提升酒店的品牌附加值,還可以有效地通過網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷實(shí)現(xiàn)酒店在線預(yù)定,才能提升客房入住率!從而達(dá)到更好的營(yíng)利。
一、建站目標(biāo)
1.樹立酒店形象,提高知名度與顧客網(wǎng)上搜索率。
2.讓顧客足不出戶就能了解到酒店的特色、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
3.讓顧客及時(shí)了解優(yōu)惠信息、特色活動(dòng)信息。
4.及時(shí)獲取顧客的反饋信息,做為管理決策參考。
5.拓展市場(chǎng)宣傳、提升品牌形。
6.提供網(wǎng)上訂房服務(wù)。擴(kuò)展業(yè)務(wù)。
二、酒店網(wǎng)站規(guī)劃
根據(jù)酒店特點(diǎn)、服務(wù)理念、服務(wù)內(nèi)容形式的不同,規(guī)劃建設(shè)不同的網(wǎng)頁表達(dá)方式,在設(shè)計(jì)和創(chuàng)意方面既體現(xiàn)企業(yè)的服務(wù)特色,又兼顧行業(yè)拓展的方向。做到既量身定做、又兼容并蓄。
在系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)上盡量從客戶出發(fā),盡量簡(jiǎn)化操作流程,并實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上預(yù)訂,以電子表格形式在線填寫姓名、身份證號(hào)碼、訂房規(guī)格、人數(shù)、預(yù)住天數(shù)、來店日期、聯(lián)系方法等住房信息給酒店網(wǎng)站后臺(tái)管理員;另外還重點(diǎn)介紹酒店文化,客房介紹,價(jià)格說明等等酒店信息。
三、網(wǎng)站功能
1、管理員管理------管理員添加,查看,修改,刪除。
2、酒店簡(jiǎn)介及管理------公司簡(jiǎn)介修改添加。
3、酒店新聞及管理------酒店新聞添加查看,修改,刪除。
4、客房及管理------酒店客房添加,查看,修改,刪除。
5、客房?jī)r(jià)格表及管理------客房?jī)r(jià)格設(shè)置,修改,刪除。
6、在線預(yù)訂及預(yù)訂客戶管理-------預(yù)訂客戶管理,查看處理、刪除。
7、餐飲娛樂及管理------酒店餐飲信息添加,查看,修改,刪除。
8、特惠精選及管理------酒店優(yōu)惠信息添加,查看,修改,刪除。
9、目的地指南及管理------酒店路線等信息添加,查看,修改,刪除。
10、會(huì)議及宴會(huì)及管理------酒店會(huì)議宴會(huì)信息修改、查看。
11、聯(lián)系我們及管理-------聯(lián)系方式式修改。
四、酒店WAP網(wǎng)站
酒店在建設(shè)電腦網(wǎng)站的同時(shí)還應(yīng)同時(shí)建設(shè)WAP手機(jī)網(wǎng)站,WAP網(wǎng)站也具備電腦網(wǎng)站各項(xiàng)功能。不受地點(diǎn)限制,隨時(shí)隨地了解酒店信息及訂房
xG時(shí)代,將酒店裝進(jìn)手機(jī)里,放在口袋里,揣在手心里!
酒店網(wǎng)站策劃書具體內(nèi)容【三】
“xx大酒店”是一家四星級(jí)大酒店,位于xx市xx區(qū)中心,酒店設(shè)各類客房x間(包括標(biāo)準(zhǔn)房、豪華房、套房、總統(tǒng)套房)。以專業(yè)的管理,特色完善的接待提供商行為表現(xiàn)、餐飲、娛樂等一系列服務(wù)。在網(wǎng)站建設(shè)上我們將充分考慮“xx大酒店”的經(jīng)營(yíng)服務(wù)特色,注重系統(tǒng)的實(shí)用性、可靠性、先進(jìn)性和經(jīng)濟(jì)性原則,尤其對(duì)系統(tǒng)在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)的可升級(jí)性、可擴(kuò)展性做周密的考慮。系統(tǒng)建成后將成為xx大酒店的一套規(guī)范、科學(xué)的計(jì)算機(jī)實(shí)時(shí)化操作平臺(tái),既可提高酒店的現(xiàn)代化服務(wù)質(zhì)量。
解決方案
我們?yōu)椤皒x大酒店”提供一整套網(wǎng)站動(dòng)態(tài)或靜態(tài)信息管理系統(tǒng),使其能夠以輕松的操作,在線、實(shí)時(shí)的進(jìn)行網(wǎng)站的管理工作??蛻粢部梢约磿r(shí)瀏覽到最新的網(wǎng)站信息。方案還提供了一個(gè)完善的集團(tuán)郵箱系統(tǒng),給“xx大酒店”使用,集團(tuán)郵箱的內(nèi)容和結(jié)構(gòu)和傳統(tǒng)的電子郵局基本相同,用戶只需在網(wǎng)站的郵箱入口登陸就可以查看自己的電子郵件。郵箱會(huì)使用“xx大酒店”自己網(wǎng)站的域名作為后綴,這樣公司就會(huì)形成良好的對(duì)外交流形象。
注冊(cè)以“xx大酒店”命名的國(guó)際定級(jí)域名,建議使用或,前一個(gè)是“xx”的拼音縮寫加英文的“cabaret(酒店)”構(gòu)成,后一個(gè)是“xx”的拼音縮寫加英文的“guesthouse賓館”構(gòu)成。
我們還可以為“xx大酒店”免費(fèi)提供國(guó)內(nèi)外大型搜索引擎的注冊(cè)服務(wù),以便更好地展示自己的產(chǎn)品和提供的服務(wù),其中包括:雅虎、搜狐、新浪、網(wǎng)易等等。
xx因達(dá)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)以具備完善的B2B商務(wù)技術(shù),為諸多企業(yè)提供完善的電子商務(wù)解決方案,尤其在廣州地區(qū)首次提出汽車業(yè)有行業(yè)針對(duì)性的解決方案,具有領(lǐng)先的`行業(yè)優(yōu)勢(shì)。因達(dá)的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和個(gè)性化服務(wù)一定會(huì)為您帶來無限的商機(jī)。
網(wǎng)站結(jié)構(gòu):
網(wǎng)站首頁
突出“xx大酒店”個(gè)性化設(shè)計(jì),并以Fash動(dòng)畫形式對(duì)外展示酒店的良好形象,為瀏覽者創(chuàng)造良好的視覺效果。
酒店介紹
介紹酒店概況、特色、接待能力和服務(wù)宗旨,還可以包括酒店的歷史及成功舉辦過的大型活動(dòng)。
客房介紹(采用二級(jí)瀏覽)
第一級(jí)主要以文本列表形式介紹酒店不同檔次的客房。
第二級(jí)結(jié)合圖片介紹各種規(guī)格的客房設(shè)施、服務(wù)水準(zhǔn)、價(jià)格及現(xiàn)有可預(yù)訂數(shù)量,讓瀏覽者在網(wǎng)上就能對(duì)各種規(guī)格的客房有直觀詳細(xì)的了解。
客房預(yù)訂
以電子表格形式在線填寫訂房信息,瀏覽者在此填寫姓名、身份證號(hào)碼、訂房規(guī)格、人數(shù)、預(yù)住天數(shù)、來店日期、聯(lián)系方法、Emai等信息,確認(rèn)后這些信息將提交給酒店后臺(tái)管理員。
餐飲娛樂:
以上傳圖片加文本介紹形式,介紹酒店的各種餐飲娛樂設(shè)施。
商務(wù)及旅游接待
介紹酒店接待商務(wù)會(huì)議及旅游團(tuán)隊(duì)的能力及優(yōu)勢(shì)。
促銷優(yōu)惠
以信息發(fā)布形式公布酒店的各種促銷優(yōu)惠方案。
留言簿:
用電子公告板形式提供住客及瀏覽者留言的途徑,住客可以在此與酒店交流,也可以提出對(duì)酒店服務(wù)的滿意程度和各種建議。
前臺(tái)操作系統(tǒng)
住店客人入住的流程為:查詢客房信息—→在線填寫訂房信息—→預(yù)定—→接洽入住。
定填寫信息:姓名,抵達(dá)日期,離店日期,人數(shù),預(yù)定預(yù)客房級(jí)別及數(shù)量。
當(dāng)前客房查詢:客房數(shù)量,房號(hào),級(jí)別,價(jià)格,加床費(fèi)。
客房圖片:可實(shí)更新顯示客房當(dāng)前狀況。
留言簿(留言板)。
后臺(tái)操作
酒店資料錄入
通過輸入管理員的ID和密碼,酒店可以根據(jù)自身要求對(duì)網(wǎng)站內(nèi)容(文字和圖片)任意更新。
預(yù)訂資料管理
瀏覽者在線提交的客房訂單,管理員審查后確認(rèn),系統(tǒng)就會(huì)通過Emai通知瀏覽者預(yù)訂成功。
客房入住情況錄入
錄入酒店當(dāng)前客房使用情況,系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)統(tǒng)計(jì),然后反映在客戶端的客房介紹上面。
系統(tǒng)運(yùn)行環(huán)境
操作系統(tǒng):服務(wù)器windows2000、客戶端windows98/95
瀏覽器:Microsoft Internet Exporer5.0
數(shù)據(jù)庫(kù):microsoft SQL server7.0
網(wǎng)頁空間:100M
2021美食網(wǎng)站策劃書范文
做為一名美食主播的一家公司,對(duì)于美食網(wǎng)站的策劃我個(gè)人進(jìn)行了一個(gè)網(wǎng)站的詳細(xì)規(guī)劃,一起看看吧!下面是由我為大家整理的“2021美食網(wǎng)站策劃書范文”,僅供參考,歡迎大家閱讀。
2021美食網(wǎng)站策劃書范文【一】
一、市場(chǎng)分析
“民以食為天”,食是老百姓最為關(guān)心的話題之一。平時(shí)需要健康飲食方面常識(shí)保障自己的健康,學(xué)習(xí)三兩個(gè)新鮮菜肴來調(diào)劑自己的生活,與朋友相逢小酌在面對(duì)眾多酒家的選擇時(shí)也需要一個(gè)好的建議,而在繁忙的工作中就更希望能有個(gè)人幫忙為自己解決訂餐等的煩惱。
據(jù)調(diào)查,今年以來,我省餐飲業(yè)更是逆勢(shì)而上,x至x月份餐飲業(yè)零售額達(dá)到xx億元,同比增長(zhǎng)xx%,增速高于社會(huì)消費(fèi)品零售總額x個(gè)百分點(diǎn)。
其中在xx的餐飲網(wǎng)點(diǎn)共有3萬家左右,其中從事中西式正餐經(jīng)營(yíng)的約xx萬家,從事快餐及其他餐飲形式經(jīng)營(yíng)的已發(fā)展到xx萬家。據(jù)調(diào)查,大眾化的家庭消費(fèi)、休閑消費(fèi)一直是xx餐飲消費(fèi)市場(chǎng)的主流,商務(wù)消費(fèi)、旅游者消費(fèi)各占餐飲消費(fèi)的20%的市場(chǎng)份額,而家庭消費(fèi)、休閑消費(fèi)則占據(jù)了60%以上的餐飲消費(fèi)。
綜上所述,在生活節(jié)奏跟信息密集的今天,人們需要一個(gè)能為自己提供全面的飲食相關(guān)信息的地方,為自己生活帶來便利和快樂。
“美食聯(lián)盟”就是這樣一個(gè)應(yīng)運(yùn)而生的產(chǎn)物,她的出現(xiàn)必然會(huì)給廣大市民帶來極大的幫助,同時(shí)也給餐飲行業(yè)帶來新的發(fā)展契機(jī),更為廣東歷史悠久的傳統(tǒng)美食文化傳承做出自己的貢獻(xiàn)。
二、網(wǎng)站目標(biāo)
美食聯(lián)盟作為互聯(lián)網(wǎng)上的一個(gè)服務(wù)性的網(wǎng)站,為了讓更多的網(wǎng)友能通過這個(gè)平臺(tái)聚在一起,同時(shí)把生活中嘗過的特色美食,或者伴隨自己成長(zhǎng)有美好回憶的美食,利用本網(wǎng)站互動(dòng)性與便捷的交流手段分享出來。
在建站后的三個(gè)個(gè)月內(nèi),通過推廣要達(dá)到xx個(gè)友情鏈接數(shù),會(huì)員人數(shù)達(dá)到xx人,每個(gè)月平均更新豐富本網(wǎng)站的內(nèi)容的次數(shù)達(dá)到xx次。同時(shí)向百度搜索引擎提交申請(qǐng)讓百度收錄我們的網(wǎng)站,讓網(wǎng)站PR值達(dá)到2級(jí)。
接下來的一年里友情鏈接數(shù)要達(dá)到xxx個(gè),會(huì)員人數(shù)達(dá)到xx人。一年內(nèi)更新豐富本網(wǎng)站的內(nèi)容的次數(shù)達(dá)到上萬次,從而讓我們的網(wǎng)站PR值盡可能達(dá)到4級(jí)狀態(tài)。最終能在本年內(nèi)吸引到兩個(gè)贊助商為我們的網(wǎng)站擴(kuò)展提供經(jīng)費(fèi)。有了豐富的信息資源為客戶、合作伙伴在網(wǎng)上提供信息服務(wù),并且借助網(wǎng)站的信息,敏銳的為客戶捕捉商機(jī),從而吸引更多的客戶到我們的網(wǎng)站投放廣告信息,賺取廣告費(fèi)。
三、網(wǎng)站服務(wù)對(duì)象分析
經(jīng)常上網(wǎng)的,喜歡網(wǎng)購(gòu)的人群,其中20-40歲之間的白領(lǐng)階層,工作繁忙,閑暇時(shí)間少,不想下廚房,直接在網(wǎng)上下訂單后就有得吃了。還有些烹飪喜好的人,會(huì)在網(wǎng)上學(xué)一些新菜式,然后自己在家學(xué)著做一下,以及對(duì)比較關(guān)注飲食健康的人群。
四、網(wǎng)站的宣傳語
就跟著美食聯(lián)盟,走到哪都有飯吃。
五、網(wǎng)站域名規(guī)劃
因?yàn)楸揪W(wǎng)站是以美食為主的,所以就用了美食的拼音,能夠讓用戶們一想到美食就能夠想到我們的網(wǎng)站,另外,采用678的諧音,即老地方,讓大家一聽就能夠感到一陣陣的親切感,同時(shí),我們也希望我們的網(wǎng)站能夠成為眾多用戶尋找美食的老地方。
六、網(wǎng)站的風(fēng)格及配色方案
當(dāng)今時(shí)代,許多年輕人在聚會(huì)的時(shí)候往往不知可以去哪里吃飯,大家普遍認(rèn)為餐飲業(yè)尚沒有與生活之間形成一個(gè)很自然的聯(lián)絡(luò),而解決這一問題的唯一途徑就是通過寬帶網(wǎng)。基于網(wǎng)絡(luò)的即時(shí)性、融合性和互動(dòng)性,這一技術(shù)對(duì)餐飲業(yè)的推動(dòng)作用不可小視。
但是,網(wǎng)站有了,怎樣才能更加吸引消費(fèi)者的眼球呢?下面我來簡(jiǎn)單介紹一下本網(wǎng)站的特色。
本網(wǎng)站主要為廣大食客搜羅各地的美食,令人垂涎欲滴的圖片當(dāng)然是少不了的。據(jù)調(diào)查,當(dāng)你打開一個(gè)網(wǎng)站的時(shí)候,首先映入眼簾的不是繁雜的文字而是那色彩斑斕的圖片,本網(wǎng)站將會(huì)大量投入美食圖片以吸引消費(fèi)者的眼球。除此之外,本網(wǎng)站也會(huì)加入一首輕快的音樂作為背景,這樣當(dāng)網(wǎng)站被打開的時(shí)候,網(wǎng)友的心情就會(huì)更加愉快。
而有關(guān)配色方面,本網(wǎng)站將會(huì)以活潑的紅色及橙色為主,因?yàn)檫@兩種顏色更能引起消費(fèi)者的食欲,而且給人一種熱情歡快的感覺。同時(shí)可以體現(xiàn)出本網(wǎng)站的熱情好客
七、網(wǎng)站欄目設(shè)計(jì)
1、網(wǎng)站首頁
基于靈活的可視化模版引擎所構(gòu)建的網(wǎng)站首頁可以任意排版布局、靈活設(shè)置各版塊顯示的內(nèi)容;靈活推薦餐館、美食和各種文章、圖片內(nèi)容,結(jié)合多樣化的廣告發(fā)布系統(tǒng),可創(chuàng)建一個(gè)內(nèi)容豐富、門戶味十足的首頁。
2、餐館搜索
具有頻道首頁,可按菜系分類、地區(qū)區(qū)域、餐館環(huán)境等條件組合搜索或分類檢索查詢餐館,每個(gè)餐館具有一個(gè)綜合展示頁,展示餐館的店堂圖片、菜式和網(wǎng)友點(diǎn)評(píng)。
? ? ? ?3、美食動(dòng)態(tài)
系統(tǒng)初始創(chuàng)建了美食動(dòng)態(tài)欄目,包括美食動(dòng)態(tài)、新店開張、優(yōu)惠促銷等三個(gè)文章類別,可通過后臺(tái)發(fā)布文章。用戶也可以自定義創(chuàng)建文章欄目和分類。
4、美食大全
具有頻道首頁,通過搜索或分類檢索,可直接查詢美食介紹、相關(guān)餐館等信息。
5、餐飲信息
通過搜索、檢索可查詢會(huì)員發(fā)布的各種信息,如:餐飲設(shè)備、餐飲人才、店面轉(zhuǎn)讓、優(yōu)惠促銷、新店開張、供求信息等,用戶可自定義創(chuàng)建信息分類。
6、聚會(huì)活動(dòng)會(huì)員可發(fā)起組織聚會(huì)活動(dòng)(FB活動(dòng)),具有活動(dòng)發(fā)起、報(bào)名、評(píng)論等互動(dòng)功能。
7、美食文化系統(tǒng)初始創(chuàng)建了美食文化欄目,包括飲食文化、飲食健康、快樂廚房、美食菜譜等文章分類,可通過后臺(tái)發(fā)布文章。用戶也可以自定義創(chuàng)建文章欄目和分類。
8、美食社區(qū)一個(gè)會(huì)員互動(dòng)交流的小型社區(qū)系統(tǒng),和網(wǎng)站中各種內(nèi)容具有良好的交互點(diǎn)評(píng)功能,包括餐館點(diǎn)評(píng)、美食評(píng)論、聚會(huì)活動(dòng)討論等區(qū)域,用戶也可自定義創(chuàng)建討論區(qū)。
9、會(huì)員中心不同會(huì)員類型登錄后可具有不同的功能(通過后臺(tái)自由設(shè)置會(huì)員類型),會(huì)員功能主要分為兩大類:
商家類功能:發(fā)布餐館介紹、菜式發(fā)布、餐館圖片發(fā)布、信息發(fā)布個(gè)人類功能:活動(dòng)組織、文章投稿、站內(nèi)短信。
八、網(wǎng)站推廣方式
網(wǎng)站的推廣是要以網(wǎng)站本身的質(zhì)量來作為基礎(chǔ)的,如果網(wǎng)站做的很普通,那么推廣也是勞而無獲,看到你得網(wǎng)站沒有新意,沒有特色,那么誰還會(huì)在這樣的網(wǎng)站逗留呢?網(wǎng)站得點(diǎn)擊率之所以很高,很大程度上要?dú)w功于回頭客,他們頻繁的瀏覽網(wǎng)站,同時(shí)也自發(fā)的向他的朋友來推薦我們網(wǎng)站。
初期的推廣計(jì)劃:
1、利用各地門戶網(wǎng)站的人氣來宣傳。在各地門戶網(wǎng)站相關(guān)版塊〈尤其是淘寶網(wǎng),每天瀏覽量巨大〉頻繁發(fā)表相關(guān)的帖子,在帖子的底部簽名檔附帶本站的鏈接。如果在淘寶網(wǎng)的話,瀏覽量會(huì)更多,但網(wǎng)站瀏覽量從低到高需要一個(gè)過程。
2、在相關(guān)戶外旅游網(wǎng)站和白領(lǐng)經(jīng)常光顧的網(wǎng)站發(fā)表文章,把美食和旅游,以及白領(lǐng)一族的健康聯(lián)系起來,可以和點(diǎn)擊量高的旅游網(wǎng)站建立友情鏈接,借助他們的人氣來壯大自己,而這些網(wǎng)站對(duì)鏈接的網(wǎng)站質(zhì)量有較高的要求,一般的網(wǎng)站是無法吸引他們的注意的。
3、在騰訊網(wǎng)論壇發(fā)表文章,召集網(wǎng)友建立QQ群,成立QQ廣播電臺(tái)。QQ是現(xiàn)在國(guó)內(nèi)最流行的聊天工具,網(wǎng)友遍及全國(guó)各地,這對(duì)于網(wǎng)站收集信息和宣傳有很大的幫助。QQ廣播電臺(tái)成本低廉,可以讀一些散文,網(wǎng)友的原創(chuàng)故事,播報(bào)美食資訊,娛樂快報(bào),介紹各地特色小吃,播放音樂等,要知道一些文字的東西通過語言表達(dá)出來,帶給人的感覺是有差異的。
4、找一些有實(shí)力商家進(jìn)行合作,可以由他們提供最新的活動(dòng)信息〈這樣的商家一般都有網(wǎng)站〉,通過網(wǎng)友了解各地加盟商的活動(dòng),在本站予以免費(fèi)發(fā)布,這樣可以實(shí)現(xiàn)雙贏。
5、編寫一段高質(zhì)量,有吸引力的軟文進(jìn)行郵件群發(fā)。郵件群發(fā)是一個(gè)比較有效的推廣方式,郵件群發(fā)的量大,快速,每天可以發(fā)上萬封郵件給郵箱用戶。關(guān)鍵是所發(fā)郵件的內(nèi)容要避免被系統(tǒng)辨識(shí)為垃圾郵件,而且要有吸引力。按照大數(shù)法則,郵件群發(fā)用得好的話就會(huì)給我們網(wǎng)站每天帶來巨大的訪問量。
九、網(wǎng)站的贏利手段
1、在線廣告。這是網(wǎng)站盈利的比較普遍的方式,其形式繁多,從Banner(旗幟)、LOGO(圖標(biāo))廣告,到Flash多媒體動(dòng)畫、在線影視等多種多樣,Google去年的xx億美元收入(前年xx億美元),基本都來源于此類廣告方式。廣告收入也是可以在我們網(wǎng)站實(shí)現(xiàn)的,只要我們有較多的瀏覽群體,就具備了網(wǎng)站廣告收費(fèi)的條件,當(dāng)然,也可以作大型網(wǎng)站的廣告合作伙伴獲得一定的盈利。
2、收取服務(wù)費(fèi)。吸引商家進(jìn)駐我們的網(wǎng)站,在我們的網(wǎng)站我們幫商家進(jìn)行推廣提高知名度,幫助商家進(jìn)行促銷,吸引消費(fèi)客戶。而我們就會(huì)對(duì)商家收取一定的服務(wù)費(fèi)用。
3、收取銷售提成。比如有一個(gè)商家要進(jìn)駐我們的網(wǎng)站,我們除了幫助商家進(jìn)行推廣,銷售收取一定服務(wù)費(fèi)之外。還會(huì)進(jìn)一步在商家通過我們網(wǎng)站銷售出去的商品中收取提成。
十、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估
1、隨著推廣的給力,訪問量人數(shù)的進(jìn)一步增加,由于本網(wǎng)站的每個(gè)月的訪問量是有限的,最終無法承受得起而被-迫關(guān)閉。
2、作為一個(gè)交流平臺(tái),而給別有用心的網(wǎng)友進(jìn)行非法廣告。
3、租用的服務(wù)器存在漏洞遭到黑客攻擊,導(dǎo)致本網(wǎng)站會(huì)員的個(gè)人信息泄漏。
4、租用的服務(wù)器的硬件,軟件在升級(jí)時(shí)導(dǎo)致本網(wǎng)站的數(shù)據(jù)掉失,網(wǎng)友沒法正常登錄使用。
十一、經(jīng)費(fèi)預(yù)算
空間站點(diǎn)購(gòu)買:xx元(半年)
2021美食網(wǎng)站策劃書范文【二】
一、活動(dòng)綜沭
(一)活動(dòng)背景:
五千年勵(lì)精圖治繪中華脃彩,五千年載風(fēng)載雨建萪技狆華;響應(yīng)上海世博會(huì)以“東方之冠,鼎盛中華,天下糧倉(cāng),富庶百姓”的中國(guó)文化精神玙氣質(zhì),姠世界展示中華智慧;回味傳統(tǒng)文化的精髓,傳揚(yáng)沋秀禮儀的任舉。
中華傳統(tǒng)文化語禮儀源遠(yuǎn)流長(zhǎng)而涉及面非常廣,綜合考慮之后我們選擇舉辦以婁底當(dāng)?shù)孛朗澄幕L(fēng)俗特色為主而延伸的“美食一條街”萿動(dòng)。
作為中國(guó)傳統(tǒng)文化與禮儀中的一部分,中國(guó)美食文化同樣深不可測(cè)、博大精深,其飲食中所衍生哋禮儀充慲著藝術(shù)感。
(二)活動(dòng)主題:社團(tuán)齊揚(yáng)傳統(tǒng)文化學(xué)子共襄藝節(jié)盛會(huì)。
(三)活動(dòng)目的:
豐富同學(xué)們的校園生萿與文化禮儀修養(yǎng),拓寬同學(xué)們哋知識(shí)涉獵面,在舒適的學(xué)習(xí)環(huán)境中重溫傳統(tǒng)文化與禮儀,加強(qiáng)對(duì)伝統(tǒng)文化與禮儀的重視,從而提高同學(xué)們的整體素質(zhì)與涵養(yǎng)。
通過美食文化向同學(xué)們介紹傳統(tǒng)美食文化的精髓,幫助同學(xué)們對(duì)美食形成正確的認(rèn)識(shí),以及向他們講解飲食和餐桌禮儀淘寶網(wǎng)飾品。作為國(guó)家的重要培養(yǎng)群體,我們很有必要懟美食有個(gè)正確的認(rèn)識(shí)以及應(yīng)該了解與飲食有關(guān)的茖種妏化與禮儀,姒便能夠很好地飲食,對(duì)餐桌文化與禮儀有很好的修養(yǎng),為以后的生活事業(yè)做一個(gè)前諟與鋪墊。
(四)活動(dòng)時(shí)間:
x月xx日(周六)
(五)活動(dòng)地點(diǎn):
主會(huì)場(chǎng):第一食堂籃球場(chǎng)(示意圖附件一)
(六)活動(dòng)對(duì)象:所有會(huì)員與全院學(xué)生。
(七)宣傳方式:
1、噴繪海報(bào):
活動(dòng)前在各宣傳欄張貼活動(dòng)宣伝海報(bào),在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)擺放與活動(dòng)所有關(guān)資料的嗨報(bào)和贊助啇的海蕔。
2、聯(lián)合宣傳:
此次萿動(dòng)所參加的社團(tuán)對(duì)活動(dòng)做較好的橫幅宣傳。
3、網(wǎng)站宣傳:
在社聯(lián)、本拹會(huì)、及各參與活動(dòng)社團(tuán)網(wǎng)站上公布活動(dòng)有關(guān)消息并及時(shí)更新。
4、口碑宣傳:
由了解活動(dòng)哋干事對(duì)身邊的人進(jìn)行適度哋講解以表達(dá)到媗傳的目的。
(八)活動(dòng)策劃組:
小荷記者站策劃組
總負(fù)責(zé)人:xx
策劃組:xx會(huì)長(zhǎng)、活動(dòng)部部長(zhǎng)和參加協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)。
外聯(lián)組:外聯(lián)部部長(zhǎng)唐春秀及干事。
組織組:組織部部長(zhǎng)xx及各部門干事。
籌委會(huì)
策劃組:讀者俱樂蔀
? ? ? ?xx
外聯(lián)組:營(yíng)銷協(xié)澮
xx
宣傳組:導(dǎo)游之家
? ?xx
工作總部:美食協(xié)會(huì)
徐麗萍(小荷)、曂軍(營(yíng))、吳濤(營(yíng))、彥斌(導(dǎo))
特邀嘉賓:社聯(lián)楿應(yīng)部門部長(zhǎng)及干事。
二、活動(dòng)流程
(一)開募式
1、以一個(gè)集體舞為開端,主持人深入主題宣布美喰游樂一條街正鉽開始。
2、禮儀帶路請(qǐng)校領(lǐng)導(dǎo)上臺(tái)致辭為活動(dòng)拉開序幕。
3、禮儀帶路請(qǐng)為活動(dòng)冠名贊助啇上珆致辭。
4、禮儀帶路埥相關(guān)人士懟美食文化做短暫介袑。
5、兩洺禮儀隊(duì)員迎領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)在事姺準(zhǔn)備的橫幅簽名,且參加活動(dòng)的同學(xué)簽名。
6、簽名活動(dòng)結(jié)束后,全體成員合影。
? ? ? ?地點(diǎn):一食漟湔藍(lán)球場(chǎng)舞珆
邀請(qǐng)嘉濱:校領(lǐng)導(dǎo)、共圊團(tuán)、社團(tuán)指導(dǎo)老師、贊莇商、婁底電視臺(tái)記者等。
? ? ? ?時(shí)簡(jiǎn):20xx年x月xx日(周日)上午x點(diǎn)
(備注:開幕式初定時(shí)長(zhǎng)40分鐘,活動(dòng)正式閞始后,舞臺(tái)節(jié)目以斷點(diǎn)式琎行)
(二)活動(dòng)正式開始
1、工作人員叺崗
2、禮儀、負(fù)責(zé)人等陪同領(lǐng)導(dǎo)參觀各商扂,介紹各商鋪美絲文化
3、個(gè)主進(jìn)出口、后勤服務(wù)縂部、意外事故處理點(diǎn)、美食知識(shí)問答點(diǎn)、抽獎(jiǎng)點(diǎn)、采訪點(diǎn);工莋人員進(jìn)入工狀態(tài)。
4、情侶1+1炷持人開呈致詞,背景音樂姠起。
5、活動(dòng)參與者等入畼后,各相關(guān)笁作小組正確引導(dǎo)(4個(gè)主進(jìn)出口設(shè)竝好導(dǎo)航欄)。
6、內(nèi)部巡檢工作人園、衛(wèi)泩監(jiān)督蒩對(duì)現(xiàn)場(chǎng)秩序琎行涫理。
7、采訪點(diǎn)不定時(shí)哌出人員進(jìn)行采訪。
8、各店鋪按號(hào)入座,各店店長(zhǎng)主持洎己店鋪工作進(jìn)行。
店鋪以:1店長(zhǎng)+2經(jīng)理模式運(yùn)行
叧蔎:導(dǎo)購(gòu)員、文化宣傳員、會(huì)員卷登記員、姒及與顧客互動(dòng)人員。
9、各店選擇符合各自活動(dòng)炷題的背景音樂,以彶文化特色裝飾商店,營(yíng)造不同的'文化背景;鼓勵(lì)姒“大膽”、“夸張”、“個(gè)悻”掱法裝飾店鋪和制作商店簰。
10、內(nèi)部各商店準(zhǔn)備好主打產(chǎn)板、零食、菜肴、飲料。
11、品嘗時(shí)應(yīng)做到文明、不浪費(fèi)、衛(wèi)生健康、注意餐桌禮儀,適當(dāng)接受巡邏小組建議產(chǎn)品資訊。
12、圖景區(qū)婁底風(fēng)景一覽,設(shè)置景點(diǎn)洧:學(xué)習(xí)國(guó)家森林公園、xx風(fēng)景區(qū)、xx故居、蔡和潹、蔡暢紀(jì)念菅、xx旅游區(qū);(1景點(diǎn)圖片搜集、打印2景點(diǎn)有關(guān)夰紹、咕老傳說、文人墨客為其的賦詩填詞)。
13、活動(dòng)結(jié)束,在主持人宣布活動(dòng)結(jié)束后,工作人員組織好各商店,做好撤離工作。
(備炷:以上萿動(dòng)流程、具體方案還有待各協(xié)會(huì)內(nèi)部在莋定奪,但形勢(shì)絕對(duì)多樣化且可靈活變通,旺財(cái)理財(cái)活動(dòng)內(nèi)容亦能達(dá)到更加豐富完備的效果。)
三、經(jīng)費(fèi)預(yù)算
由于此活動(dòng)牽扯面廣,此板塊將有策劃組集軆啇議后,另作具體經(jīng)費(fèi)預(yù)算策劃和招商策劃。
四、萿動(dòng)效果預(yù)測(cè)
(1)娖進(jìn)湖南人文科技學(xué)院各個(gè)社團(tuán)、社團(tuán)與社團(tuán)聯(lián)合會(huì)之間的交流合作。
(2)在合作中相沍學(xué)習(xí)、吸取、提高各個(gè)社團(tuán)競(jìng)爭(zhēng)力,促進(jìn)打造精品社團(tuán)精品活動(dòng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
(3)弘揚(yáng)婁底妏化,加深學(xué)生對(duì)婁底的認(rèn)識(shí),增強(qiáng)學(xué)生對(duì)婁底的認(rèn)同感、歸屬感,增強(qiáng)大家精神凝聚劦。
(4)以小荷的特色,展示小荷文囮底蘊(yùn)。
(5)繽紛社團(tuán),薈萃婁底文化;流光溢彩,展示大學(xué)生活。
五、各部門職責(zé)
前期準(zhǔn)備:
策劃部:及早確定策劃方案并寫出策劃書以便其彵協(xié)會(huì)和其彵部門工作的進(jìn)行。
組織部:準(zhǔn)備、荍集活動(dòng)所需用品與資料。
宣傳部:懟本活動(dòng)進(jìn)行相應(yīng)的宣傳,宣傳時(shí)間與力度都要到位。
網(wǎng)絡(luò)部:負(fù)責(zé)本活動(dòng)的網(wǎng)上消息的通知與活動(dòng)相應(yīng)的宣傳。
秘書部:講本次活動(dòng)憡劃書存檔并督促各部門工作及時(shí)的完成保持與各拹辦單位哋良好通信,使各工作及時(shí)到位地完成。
(備注:本社團(tuán)各部門在活動(dòng)湔期各做一份詳細(xì)的蔀門活動(dòng)憡劃)
六、活動(dòng)注明
場(chǎng)地安排:
1、主場(chǎng)地:
所有社團(tuán)按照示意圖落座,進(jìn)出口和中央擺放活動(dòng)宣傳海報(bào)、主打產(chǎn)品特色、淘寶蛧食品當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗習(xí)慣等;中央設(shè)兩個(gè)點(diǎn):“湘中靈韻,異彩紛呈”(圖景展區(qū))和“心心相印,攜手并進(jìn)”。
2、輔助場(chǎng)地:
舞臺(tái)右側(cè)設(shè)各負(fù)責(zé)人休息交流點(diǎn),并處理意外事故;左側(cè)設(shè)后勤工作總部,處理會(huì)場(chǎng)人員安排不足、會(huì)員反饋情況登記、扂鋪濡求等狀況(后勤點(diǎn)活動(dòng)當(dāng)天必需保證有有工作亾園執(zhí)勤,另外希望各社團(tuán)交一份社團(tuán)工作人員聯(lián)系表到后勤部),舞臺(tái)湔設(shè)抽獎(jiǎng)點(diǎn)、美食知識(shí)問答點(diǎn)。
2021美食網(wǎng)站策劃書范文【三】
前言:
縱觀x城餐飲業(yè),可謂是海納百川,眾家云集,國(guó)內(nèi)外餐飲業(yè)及飲食文化相融交匯,名肆酒樓、美食街道傳遞著古老而全新的飲食文化?!冻员閤城》節(jié)目以港城的人文特色和飲食文化為依托,向廣大消費(fèi)者推介并展示x城內(nèi)優(yōu)秀的餐飲企業(yè),介紹餐飲特色及品牌優(yōu)勢(shì),傳遞最新餐飲消費(fèi)時(shí)尚,同時(shí)也監(jiān)督行業(yè)欺詐等不良行為。我們的目標(biāo)是“打造港城最權(quán)威、酒店、食客和媒體都受益、節(jié)目?jī)?nèi)容最明確、宣傳形式最集中的餐飲節(jié)目”。
承辦單位:
xx經(jīng)濟(jì)廣播電臺(tái)
xx市消費(fèi)者協(xié)會(huì)
xx市餐飲協(xié)會(huì)
一、節(jié)目宗旨
傳播飲食文化、監(jiān)督行業(yè)欺詐、為酒店找食客,為食客找酒店。
二、為什么要開辦這樣一檔節(jié)目
1、從長(zhǎng)遠(yuǎn)的角度來看,隨著xx城市建設(shè)步伐的加快、人口不斷地增長(zhǎng)、餐飲業(yè)越來越發(fā)達(dá),中高檔酒店和各種特色小店越來越多!人們的消費(fèi)觀念也在發(fā)生變化,消費(fèi)需求越來越呈現(xiàn)多元化。
2、很多人在請(qǐng)客或消費(fèi)時(shí)經(jīng)常會(huì)問:“到哪兒去吃呢?吃點(diǎn)什么呢?哪兒有特色呢?”。由此可以看出,市民對(duì)此是有一定需求的,同時(shí)對(duì)我市的餐飲業(yè)也是缺乏了解的。
3、多年以來,我市中高檔酒店在自身宣傳上存在一些誤區(qū),覺得“酒香不怕巷子深”,有的只注重盯住一些大中單位的消費(fèi)而進(jìn)行公關(guān),憑關(guān)系拉客人,忽略了正常消費(fèi)需求,或者在做廣告宣傳時(shí)也只注重短期行為、只注重階段性,比如開業(yè)、逢節(jié)慶等,在宣傳內(nèi)容上也只注重酒店的裝潢、環(huán)境和宏觀方面,甚至介紹一些專業(yè)性很強(qiáng)的菜肴、菜譜,老百姓根本無法接受,也不明白怎么烹飪。另外,過去一些媒體與酒店合作也同樣存在上述誤區(qū),甚至只管做廣告,不問酒店社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。
三、為什么說《吃遍x城》節(jié)目是目前我市各媒體中唯一真正意義的餐飲節(jié)目?它與過去傳統(tǒng)意義上的餐飲節(jié)目有何不同
1、節(jié)目定位發(fā)生了變化
把過去單純的介紹酒店改成為酒店提供實(shí)實(shí)在在的服務(wù),努力營(yíng)造一個(gè)空中的訂餐渠道,根據(jù)顧客的要求,根據(jù)主持人掌握的酒店信息,為顧客推薦消費(fèi)酒店,無論是本市居民,還是外地朋友,對(duì)媒體的信任,從某種程度上講要高于酒店本身。
2、節(jié)目性質(zhì)發(fā)生了變化
過去任何一家媒體對(duì)餐飲企業(yè)的宣傳都是分散型的,而且缺少整體策劃,沒有組團(tuán)式、集束式的專門節(jié)目陣地,不利于造成社會(huì)影響,而且酒店于媒體的合作也比較單一。《吃遍x城》節(jié)目一方面為聽眾、顧客服務(wù),一方面為酒店服務(wù),同時(shí)也對(duì)顧客及酒店進(jìn)行輿論監(jiān)督。
3、節(jié)目形式發(fā)生了變化
《吃遍x城》節(jié)目采用直播、現(xiàn)場(chǎng)連線訂餐的形式,如果有人在聽節(jié)目過程中想了解酒店情況或訂餐,主持人可以在直播間直接連線酒店的電話。另外,在合作過程中,節(jié)目采用的是會(huì)員制,從酒店利益出發(fā),分散廣告額度,化整為零,比如,過去酒店單獨(dú)做廣告,宣傳一個(gè)月得上千元或幾千元,而如今只要加盟《吃遍x城》節(jié)目,每月只需500元(相當(dāng)于每月拿出一桌飯錢)就可以享受長(zhǎng)年的集中、大密度宣傳,并變單純廣告宣傳為節(jié)目宣傳。如果每個(gè)月通過節(jié)目幫助酒店訂出一桌酒席,就等于基本上持平,如果訂出兩桌酒席,就等于沒花廣告費(fèi)反而獲得了無形的社會(huì)收益和有形的經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí),對(duì)節(jié)目會(huì)員酒店采取輿論保護(hù)措施,一些消費(fèi)投訴不予公開暴光。
為了保證節(jié)目質(zhì)量,對(duì)愿意加盟的酒店嚴(yán)格篩選,初步以特色、服務(wù)、衛(wèi)生為主,以中、高檔酒店和特色小店為主,節(jié)目初期會(huì)員店為xx家。
四、節(jié)目?jī)?nèi)容
1、《食者為王》:可以請(qǐng)一些懂行的“美食家”來做客,聊聊自己對(duì)吃的看法,心得和喜愛的菜式,飯店等;
2、《幫您訂餐》:為不同階層的食客推薦飯店、幫助訂餐,提供實(shí)實(shí)在在的服務(wù)。對(duì)一些好吃又不貴的小店,可以讓食客一飽口福,對(duì)星級(jí)或中高檔酒店,不僅推薦特色菜,還可以享受折扣。同時(shí)還可以把x城興起的咖啡、酒吧納入范疇??傊?,篩選的原則就是——“特色”,在節(jié)目直播中我們都會(huì)給出確切的路線和地址。
3、《招牌菜》:介紹特色飯店的招牌菜,為不僅要求口感,也同樣要求情調(diào)的都市小資男女提供一個(gè)時(shí)下流行的風(fēng)向標(biāo);
4、《貨真價(jià)實(shí)》:專門對(duì)那些欺騙食客的酒店予以暴光,為食民請(qǐng)命。
5、《今天我下廚》:家常小菜,百姓絕活,走出演播室,走進(jìn)百姓家,搜羅x城家家戶戶廚房小食譜,讓你知道別人家里的“小秘密”。
五、定位
1、節(jié)目形式:融合采訪、飲食信息、推薦飯店、熱線電話、短信、互動(dòng)。
2、主持風(fēng)格:自然溫馨,詼諧幽默、誠(chéng)實(shí)可信。
3、節(jié)目特征:個(gè)性化版塊、突出貼近性、雅俗互見。